La protection de la santé des consommateurs au travers de la sécurité alimentaire et d'une alimentation saine est l’une des priorités politiques de la présidence allemande.
L'Allemagne s’engage afin de préserver le haut niveau de sécurité alimentaire et de contrôle de la qualité et promeut activement un mode de vie sain basé sur une alimentation équilibrée et beaucoup d'exercice physique, principale mesure de prévention contre de nombreuses maladies chroniques. Davantage de transparence au niveau de l’étiquetage et des critères élevés pour les denrées alimentaires sont des contributions essentielles à une politique énergique de protection des consommateurs.
Dans ce contexte, la présidence a l’intention de mener plus avant le paquet de propositions relatives aux additifs, aux arômes et aux enzymes alimentaires et de faire adopter celles-ci dans la mesure du possible. La présidence entamera des consultations sur la modification prévue du règlement relatif aux nouveaux aliments dès que la Commission aura fait une proposition à ce sujet.
Dans toute l’Europe, la surcharge pondérale, une mauvaise alimentation, les carences alimentaires et le manque d'exercice physique comptent parmi les risques posés par notre société industrielle et des services, et ce, tant sous la perspective de la santé publique qu’au regard des coûts à long terme pour le système de santé et des coûts indirects pour l’économie, tels qu’une réduction de la productivité et une perte d'efficacité. Des facteurs les plus divers font que de plus en plus d’enfants et de jeunes sont touchés par l’obésité.
Or, face aux changements démographiques en particulier, nous avons besoin de personnes efficaces et motivées afin de garantir une base compétitive et durable pour la création d’une plus-value en Europe.
Afin de promouvoir une alimentation saine et l'exercice physique, la présidence allemande développera des activités correspondantes destinées surtout aux enfants et aux jeunes, à la lumière des expériences réalisées avec la plate-forme d’action européenne sur l’alimentation, l'activité physique et la santé lancée en 2005.
Sur la base des résultats des débats concernant le Livre vert sur l’alimentation, la Commission européenne veut présenter, au premier semestre 2007, un Livre blanc contenant une stratégie concrète en matière d’alimentation. Cela permettra à la présidence de donner des impulsions supplémentaires dans ce domaine politique essentiel.
